Il mondo è arreso al caffè e al suo sapore unico!

ILstoria Da questo prodotto risale al XV secolo e ai gialli dello Yemen, dove si trova la prima prova del consumo di caffè come bevanda.

Secondo l'Organizzazione internazionale del caffè, questo prodotto è attualmente la merce più commercializzata in tutto il mondo, superata solo dall'oro nero, petrolio.

 


 

Quanto caffè viene consumato nel mondo?

Il consumo di caffè cresce di giorno in giorno, rivelando costantemente una tendenza alla crescita positiva negli ultimi 35 anni, con un aumento di circa il 95% del consumo.

Ciò significa che quasi 10 miliardi di kg di caffè vengono consumati un anno in tutto il mondo, il che si traduce in un consumo medio per persona di 1,3 kg di caffè all'anno.

 

Chi produce e chi conta più caffè nel mondo?

Gli Stati Uniti d'America sono il paese che importa la maggior parte di questo prodotto, essendo Brasile uno dei principali produttori e esportatori, seguito dalla Colombia che vende solo la varietàArabica.

 

Chi consuma più caffè nel mondo?

La Finlandia è il paese che guida la classifica dei consumatori, con circa 12 kg di caffè consumato per persona all'anno. Il secondo è la Norvegia, con quasi 10 kg a persona, seguita dalla Svezia con 8,4 kg.

Questo risultato è correlato alle abitudini di consumo tipiche dei paesi nordici, dove il caffè del filtro viene generalmente bevanda, il che tende ad aumentare significativamente la dose di caffè consumato.

InPortogalloQuesto è un settore in crescita ma anche che cambia, con una maggiore diversità nella domanda e specializzazione, con consumatori sempre più esigenti che stanno già iniziando ad apprezzare altre opzioni come il cappuccino, ilCafé ffiume o cocktail basati sul caffè.

Tuttavia, il Portogallo occupa uno degli ultimi posti nel tavolo dei 20 paesi che consumano più caffè del mondo.


Come consumi caffè in Portogallo?

Quasi80% Dei portoghesi bevono il loro caffè lontano da casa.

Questa è chiaramente un'abitudine legata alla componente sociale e al rilassamento di assaggiare un caffè perfetto e più della metà delle occasioni di consumo portoghese sono effettivamente condivise con gli altri.

 

Tuttavia, qualità e comfort nel bere caffè sono fattori che distinguono i consumatori "tradizionali""Veri amanti" del caffè.